料理 – ページ 17 – ristorante SAWADA　official site

Taro / 美味しさが出来上がっていく

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）ぼやっとしてる間に、後数日で増税……10月。いまいち実感が沸かない。けど、毎年ギリギリまで決めないクリスマスの日程を今年は早く決めよう！早 … 続きを読む Taro / 美味しさが出来上がっていく

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）昨日の帰り道、足下近くで何かがちょこちょこ動く気配を感じたので、見てみると予想外のザリガニでした。シェフは、暗い中で何となくしか見えない姿に、サソリか？とやや警戒 … 続きを読む Gelato al mango / マンゴージェラート

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）今年は何故か、胡蝶蘭の開花が絶好調！さて、厨房には群馬県の神津牧場さんで育った、ジャージー牛のフィレが入荷中。何となく、乳牛のイメージが強いジャージー牛。ですが … 続きを読む Manzo / 美味しい赤身牛入荷

本日、9月7日（土）は、満席となりましたこんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）日中は、汗をかくほど暑いですが厨房に届く食材は、確実に夏から秋のモノへと変わってきて、昨日は、サワコ的に『これが出始めたら、 … 続きを読む 2019年9月7日（土曜日）お知らせ

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）

3年前、店の周年祝いとして頂いた胡蝶蘭。

その時に咲いていたお花が終わって以降、

蕾が付くことさえ無かったのに、

この暑さの中、突如開花してから約7日。