カテゴリー: 料理

こんにちは、レットのホール担当サワコです。 とうとう師走。 それがどうもピンこない、今年の12月。 さて、 毎年12月は、当月メニューとクリスマスメニュー、 内容の異なるコース作りに迫られるシェフ。 11月上旬から構想に … 続きを読む 12月のドルチェ

例前菜バターナッツ南瓜の冷製スープ 冷前菜カンパチとピオーネの白バルサミコ風味 温前菜塩漬け蝦夷豚バラ肉の蒸し煮　ゆきひら茸と焼き茄子 温前菜鰆と里芋のオーブン焼き パスタフジッリ短角牛のサルシッチャと牛蒡のアッラビアー … 続きを読む シェフおまかせコース　メニュー内容　期間：2020年9月18日～10月末頃迄

2020年3月～4月の期間限定だった、 コロナ渦での少人数貸切。 緊急事態宣言の解除に時と合わせて 終了しておりましたが、 8月現在、感染者数の増加に募る 外出、外食への不安感。 それも先が見えず、長引くと疲れてくる&# … 続きを読む 少人数貸切のご案内（受付休止）

①　完全ご予約制 万が一の事が起こった時、 ご連絡させて頂けるよう、 完全ご予約制とさせて頂いております。 ②　ソーシャルディスタンス 限られた空間で お客様同士の距離を十分取るため、 ご予約の受付は、1日二組様迄とさせ … 続きを読む コロナ感染予防対策