2022年12月 Chef おまかせコース
Corso Dicembre 2022 期間 12月1日~12月18日以降は、クリスマス・年末年始特別メニューに変更となります Menu 料理名( 括弧内は、ペアリングコース 時のワイン ) 以下のリンクをクリックして頂 … 続きを読む 2022年12月 Chef おまかせコース
ristorante SAWADA official site
六甲道の隠れ家イタリアン
Corso Dicembre 2022 期間 12月1日~12月18日以降は、クリスマス・年末年始特別メニューに変更となります Menu 料理名( 括弧内は、ペアリングコース 時のワイン ) 以下のリンクをクリックして頂 … 続きを読む 2022年12月 Chef おまかせコース
2022-10-07 Friday こんばんは、 リストランテ サワダのホール担当サワコです 本日は、今月のパスタ 栗の自家製イタリアテッレ 猪のラグーソースを ご紹介致しますね(′▽`) パルミジャーノチーズ … 続きを読む 丹波の猪とバローロ
こんにちは、 リストランテ サワダのホール担当サワコです 先月末、 2ヶ月に一回位のペースになりつつある、 イタリアワインを専門に輸入している インポーターさんの 営業I君との試飲会での事。 この日シェフは、 出来たてほ … 続きを読む カマスのコンフィに合うワインを探して
2022年8月某日 ある夜のグラスワイン 赤のラインナップは、此方の6種類。 味や香り、ボリューム感も違うイタリア各地の美味しい赤ワイン。 ペアリングは勿論、ご気分や好みに合せてお楽しみ下さいませ 左から ロンバルディア … 続きを読む ある夜のグラスワイン(赤ワイン編)
お元気ですか? こんにちは、 レットのホール担当サワコです(^^)。 6月25日 金曜日からの シェフおまかせコースのパスタが 完成しました。 リングイネ 鱧と夏野菜 ズッキーニソース 鱧の出汁とオリーブオイル等と合わせ … 続きを読む 2021.06.25~ Pasta