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六甲道の隠れ家イタリアン

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カテゴリー: 料理

投稿日: 2018-09-07-pm08:322018-09-08-am01:06

scalogno / エシャロット

大変ご無沙汰しております。 ホール担当のサワコです。 自然の激しい変化に、 心配と不安が続く日々ですが 開店時間が来れば灯りを付けて、 閉店時間がくれば灯りを消す。 ただ、それだけの瞬間に、 いいようのない感情がこみあげ … 続きを読む scalogno / エシャロット

Pasta Pomodoro / 味恋トマトソースのパスタ
投稿日: 2018-06-07-am12:002018-06-07-pm04:50

Pasta Pomodoro / 味恋トマトソースのパスタ

  こんばんは、レットのホール担当サワコです。 ある晩、英語圏のご家族がレットにご来店。 ご主人は、日本語をとても上手に話されるけれど、 読むのは『ムズカシィ~』と仰られるので、 頭に浮かぶ限りの単語で説明を試 … 続きを読む Pasta Pomodoro / 味恋トマトソースのパスタ

投稿日: 2018-04-11-pm03:002018-09-29-pm02:44

Pasta Lagu d’Anatra / 鴨ラグーのパスタ

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) ある晩、 お客様と焼肉に関する話をしていたら、 凄く食べたくなって、閉店後、 「お肉、お肉、焼肉」とシェフに熱烈アピール。 その甲斐あって、翌朝の試作&賄い … 続きを読む Pasta Lagu d’Anatra / 鴨ラグーのパスタ

Calamari della lucciola / ホタルイカ
投稿日: 2018-03-08-pm04:002018-03-08-pm06:21

Calamari della lucciola / ホタルイカ

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) またまた、六甲山の向こう側へ 野菜を仕入れに市場へ行って来ました。 店内に入ると 少し前まで広いスペースを占拠していた白菜が コンパクトなコーナーで収まる程 … 続きを読む Calamari della lucciola / ホタルイカ

Bonet / カカオとアマレット風味のプリン
投稿日: 2018-02-17-pm04:002018-09-29-pm02:44

Bonet / カカオとアマレット風味のプリン

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 一ヶ月くらい前に、体重計を買いました。 以前のが壊れて以降、10年振りの購入。 スイッチを入れる必要も無く、 乗るだけで誰か識別して測定する機能に、 何より … 続きを読む Bonet / カカオとアマレット風味のプリン

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