Maiale / 蝦夷豚
こんばんは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
北海道から、
大きくて美味しい、蝦夷豚が届きました。 続きを読む “Maiale / 蝦夷豚”
カテゴリー: 料理
Sottaceto / 根菜と香味野菜の自家製ピクルス
こんばんは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
かけはしブログにお越し下さり、
誠に有り難うございます。 続きを読む “Sottaceto / 根菜と香味野菜の自家製ピクルス”
Taro / 里芋の前菜
こんばんは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
今年も里芋の美味しい季節になりました。 続きを読む “Taro / 里芋の前菜”
Carbonara / カルボナーラ
いつも
かけはしブログを見に来て下さる皆様、
誠に有り難うございます。
こんばんは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
秋の涼しさで、
店の植物にも紅葉の兆しが出てきました。 続きを読む “Carbonara / カルボナーラ”
Peperoncino di seppia / ハリイカのペペロンチーノ
こんばんは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
昨日は、一ヶ月位前にシェフが買ってきた、
ユーカリの小さな苗を
少し大きな鉢にようやく植え替え。
元気に育ってくれますように。 続きを読む “Peperoncino di seppia / ハリイカのペペロンチーノ”