タグ: レンズ豆

2025《 ３月の前菜 》 カーボロ・ネロとレンズ豆 食物繊維豊富で濃い味のイタリア野菜、カーボロ・ネロ 刻んで豆と一緒に長時間（今回は約2時間）ぐつぐつ煮込こんでも、溶けて無くなるなんてことは無く、強靭な繊維は解れてト … 続きを読む 黒キャベツ / cavolo nero

かけはしブログにお越し下さり、誠に有り難うございます。 ブログを読んでいると声を掛けて頂ける機会が増え、 とても励みになっております。 拙い文章ですが今後ともどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m こんにちは、 トラット … 続きを読む Zuppa di verdure / レンズ豆と冬野菜のスープ