楽しみにして頂けるのは勿論。
「イタリアンだけどこういうのも使うんだ」という食材もございますので、ご予約前の参考になれば幸いです（＾＾）
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■ 野菜・フルーツなど
プンタレッラ、 ラディッキオ、 人参各種、 じゃがいも各種、 さつまいも、 かぶら、 だいこん、 ピーマン、 ビーツ、 赤玉ネギ、 エシャロット、 椎茸、 フェンネル、 唐辛子、 にんにく、 柿、 レモン果汁、 ヘーゼルナッツ、 アーモンド、 米粉 etc
■乳製品など
生クリーム、 バター、 ペコリーノ・ロマーノチーズ、 カカオパウダー、 カカオ成分61％チョコレート、 卵、 牛乳 小麦粉 etc
■ 魚介類
白身魚、 イカ、 紅ずわい蟹 etc
■ 肉類
エゾ鹿
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★申し訳ございません。ご予約のタイミングによりましては（取引先がお休みなどの理由から）、苦手アレルギー食材の変更に対応出来ない場合がございます。
野菜は露地栽培、魚介類は天然のものを軸に使用しております為、天候・気候により予定食材が急遽変更となる場合がございます。
当店を初めてご利用下さるお客様におかれましては、
《 ご予約の前に 》を何卒御一読お願い致します
