楽しみにして頂けるのは勿論。
「イタリアンだけどこういうのも使うんだ」という食材もございますので、ご予約前の参考になれば幸いです(^^)
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主要食材
オクラ、 トマト(各種)、 茄子(各種)、 玉ネギ、 ピーマン(各種)、 ズッキーニ(各種)、 ビーツ(各種)、 いんげん、 トウモロコシ、 ブロッコリー、 人参(各種)、 じゃが芋(各種)、 カモミール、 レモン、 桃(非加熱 & 加熱)、 唐辛子、 にんにく、 フレッシュハーブ など
24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノチーズ、 蜂蜜、 生クリーム、 牛乳、 バター、 卵、 小麦粉、 ヘーゼルナッツ、 アーモンド など
サザエ、 アジ、 スズキ など
五島さざなみ地鶏、 フォアグラ、 鴨 など
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野菜は露地栽培、魚介類は天然のものを軸に使用しております為、天候・気候により予定している食材が急遽変更となる場合がございます。
当店を初めてご利用下さるお客様におかれましては、
《ご予約の前に》を何卒御一読お願い致します