楽しみにして頂けるのは勿論。
「イタリアンだけどこういうのも使うんだ」という食材もございますので、
ご予約前の参考になれば幸いです（＾＾）
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主要食材
モッツァレラチーズ、パルミジャーノレッジャーノ（チーズ）
長茄子、椎茸、ポルチーニ茸、カリフラワー、カボチャ、かぶら、大根、人参、じゃが芋、サツマイモ、ビーツ、ウイキョウ、サフラン、ルッコラ、エディブルフラワー、葉野菜 等
白身魚（レア）、サワラ（加熱）、ムー貝貝
生ハム、牛スネ、蝦夷豚、牛ほほ肉
洋梨
など