かけはしブログ – ページ 27 – ristorante SAWADA　official site

Edi Simcic / 白ワイン

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）。湿度が下がってくると無性に気になり始める、木製の床や建具の乾燥からくる、パサつき。その状態を液体ワックスで、艶々にする事が病みつきな今日この頃。美味しい白ワインが … 続きを読む Edi Simcic / 白ワイン

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）何が良かったのか分かりませんが（＾＾；）、今まで、枯らしたことしか無かった胡蝶蘭に蕾が6つも出来て、只今ささやかに満開中です（´ω｀〃）厨房では、ムール貝を主役に … 続きを読む Cozze / ムール貝

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 9月は、毎年のんびり月。来年からは、9月にリフレッシュ休暇をとってもいんじゃ？よし！、シェフに打診してみよう！「シェフ～♪」シェフ、「丁度、呼ぼうと思っててん」。 … 続きを読む Pasta / 胃に優しい

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）ぼやっとしてる間に、後数日で増税……10月。いまいち実感が沸かない。けど、毎年ギリギリまで決めないクリスマスの日程を今年は早く決めよう！早 … 続きを読む Taro / 美味しさが出来上がっていく

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）昨日、9月17日（火曜日）は、振替定休。丁度、同じ日に開かれるワインの試飲会があったので、迫る増税😨、　来る秋冬に備え行ってきました。その中から一本 … 続きを読む Campale 2015 / 秋口におすすめの赤ワイン