My包丁になった日
2021年9月28日 火曜日 こんにちは、レットのホール担当サワコです😄 休業期間中に研ぎへ出していた、シェフの包丁。 戻ってきて最初に切ったのは、いきなり硬くて、手強そうな食材『 南瓜 』。 でしたが … 続きを読む My包丁になった日
かけはしブログ
ゆるりと始動
2021年9月26日 日曜日。 大変、ご無沙汰しておりました。 お元気ですか？ 今月末に解除予定の緊急事態宣言。 正式発表前ですが、 10月上旬の営業再開を目指して、 ( 日にち未定 ) ゆるりと仕込み開始ἴ … 続きを読む ゆるりと始動
包丁を迎えに
こんにちは、レットのホール担当サワコです😄 今月のはじめに、研ぎへ出していた包丁の仕上り連絡を頂き、取りに行ってきました。 店から車で一時間半の所にある刃物店までの道中は、#緑いっぱい で、時々茅葺屋根が … 続きを読む 包丁を迎えに
pitcher
こんにちは、レットのホール担当サワコです😄 コロナワクチン接種一回目の翌日、翌々日。打った所がズッキン⚡ズッキン⚡酷く痛みだして、腕は上がらないし、動かせないし、いつまで続くの … 続きを読む pitcher
ワクチン接種
こんにちは、レットのホール担当サワコです😄 8月中旬、コロナのワクチン接種一回目を受けてきました。 今の所、腕がすこーしダルい位でホッとしてます🌈 何だか山を一つ超えたような清々しい気持ち … 続きを読む ワクチン接種