非加熱ソース
こんにちは、レットのホール担当サワコです 冷たいパスタの美味しい季節になってきましたね♪ と言うことで、６月のシェフおまかせコース三皿目は、冷製パスタです。 ５月中旬、 肌寒い日が多かったと思うのですが シェフの元には既 … 続きを読む 非加熱ソース
カテゴリー: パスタ
秋刀魚のパスタ
こんにちは、 レットのホール担当サワコです（＾＾） 休業中のある晩、運動不足解消にとシェフと二人で、お散歩に出掛けた時の事。 それは、坂道を下っている時に起きました。足元が悪かったようで、前を歩いていたシェフの身体がグラ … 続きを読む 秋刀魚のパスタ
2021.06.25～ Pasta
お元気ですか？ こんにちは、 レットのホール担当サワコです（＾＾）。 6月25日 金曜日からの シェフおまかせコースのパスタが 完成しました。 リングイネ 鱧と夏野菜 ズッキーニソース 鱧の出汁とオリーブオイル等と合わせ … 続きを読む 2021.06.25～ Pasta
かぼちゃのニョッキ
こんにちは、 レットのホール担当＆当ブログ担当サワコです（＾＾） 10月24日に、シェフおまかせコースの内容が新しくなりました。 今回のメニューの期間は、 10月24日～11月末頃迄の予定です。 本日は、その中から一品 … 続きを読む かぼちゃのニョッキ
Pasta / 胃に優しい
こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 9月は、毎年のんびり月。 来年からは、9月にリフレッシュ休暇をとってもいんじゃ？ よし！、シェフに打診してみよう！ 「シェフ～♪」 シェフ、「丁度、呼ぼうと思っててん」。 … 続きを読む Pasta / 胃に優しい