短角牛のロール煮込み / stewed rolls
おはようございます、 リストランテ サワダ のホール担当サワコです（＾＾） 厳しい暑さが落ち着いたようで、 料理もじわりじわりと秋のメニューへと移行中。 さて、 本日は今月のお肉料理のご紹介です。 2022年9月のお肉料 … 続きを読む 短角牛のロール煮込み / stewed rolls
カテゴリー: 料理
短角牛
こんにちは、ホール担当のサワコです。 この夏、 レットの店名が変わります。 詳細は、また後日（＾_＾） さて、 6月も残すところ10日を切りましたが、 今月のお肉料理のご紹介です m(_ _)m 北海道で育った、短角牛。 … 続きを読む 短角牛
煮詰める煮詰める
こんにちは、レットのホール担当サワコです 園芸上手な知合いから、色んな種類の多肉植物を プレゼントで頂きました。 早速、自宅で眠っていた 『はじめての多肉植物』的なタイトルの本を参考に、 多肉ライフを満喫中です♪ さて、 … 続きを読む 煮詰める煮詰める
大急ぎでお持ちします
こんにちは、レットのホール担当サワコです 良いお天気ですね。 店の植物も元気いっぱい成長中です♪ 本日は、 6月のパスタをご紹介いたします。 今月は珍しく、包み系のパスタラビオリ。 中身は、裏ごししたインカの目覚めです。 … 続きを読む 大急ぎでお持ちします
一品増えたその訳は…
こんにちは、 レットのホール担当サワコです。 6月のコース料理を試作中、皿数が一品増えました。 元々、スープの中にパスタが入った一品にする予定でいたのですが、先に完成したシャモのコンソメスープを飲ませて貰った所、身体に沁 … 続きを読む 一品増えたその訳は…