自然現象とは言うけれど / Aglio olio e peperoncino
『これが終わったら珈琲を飲む』。 修行に思えてくる夏のアイロン掛け、のご褒美。 こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです ************************ 美味しいなぁと思いながら頂いたのは … 続きを読む 自然現象とは言うけれど / Aglio olio e peperoncino
カテゴリー: 料理
発酵衣を使って、野菜を揚げる / Fried vegetables
Verdure fritte. こんにちは、なんちゃって木工女子のサワコです。 いつかは大物（間仕切りとか、小屋とか）にも挑戦したいと思いつつ、まず釘を真っ直ぐ打てるようになってから。 ***************** … 続きを読む 発酵衣を使って、野菜を揚げる / Fried vegetables
身近な胡瓜が大変身 / Cucumber
自称スポーツ肘が治ったと思ったら、次は歩く度に膝がいたくてのろのろ歩行。こんにちは悩める40代サワコです。 三田市の契約農家さんが胡瓜の旬を迎えました。 早速届いた今年初の胡瓜。艶っつやな見た目からは、美味しさしか想像出 … 続きを読む 身近な胡瓜が大変身 / Cucumber
花ズッキーニを食べる / Fiori di zucchina
Flower zucchini. 夏野菜の旬が近づいてきました（今はまだ走りな印象です） そんな中、淡路の西洋野菜園さんから届いた《花ズッキーニ》 大人の手の平くらいはある黄色いお花の根元に、小さなズッキーニの実が付いた … 続きを読む 花ズッキーニを食べる / Fiori di zucchina
また食べたい魚グループに仲間入り / delicious fish
こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです。お祝いの時に頂いた胡蝶蘭が3月頃から急激に萎れてきて、日を追うごとに葉っぱはシワッシワ。調べた限りでは単なる水切れな様子。こんな悲惨な状態では手遅れかもと思う反面、 … 続きを読む また食べたい魚グループに仲間入り / delicious fish