Pasta / 胃に優しい
こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 9月は、毎年のんびり月。 来年からは、9月にリフレッシュ休暇をとってもいんじゃ？ よし！、シェフに打診してみよう！ 「シェフ～♪」 シェフ、「丁度、呼ぼうと思っててん」。 … 続きを読む Pasta / 胃に優しい
カテゴリー: 料理
Taro / 美味しさが出来上がっていく
こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） ぼやっとしてる間に、後数日で増税……10月。 いまいち実感が沸かない。 けど、毎年ギリギリまで決めないクリスマスの日程を 今年は早く決めよう！ 早 … 続きを読む Taro / 美味しさが出来上がっていく
Gelato al mango / マンゴージェラート
こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 昨日の帰り道、 足下近くで何かがちょこちょこ動く気配を感じたので、 見てみると予想外のザリガニでした。 シェフは、暗い中で何となくしか見えない姿に、サソリか？ とやや警戒 … 続きを読む Gelato al mango / マンゴージェラート
Manzo / 美味しい赤身牛入荷
こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 今年は何故か、胡蝶蘭の開花が絶好調！ さて、厨房には 群馬県の神津牧場さんで育った、 ジャージー牛のフィレが入荷中。 何となく、乳牛のイメージが強いジャージー牛。 ですが … 続きを読む Manzo / 美味しい赤身牛入荷
2019年9月7日（土曜日）お知らせ
本日、9月7日（土）は、満席となりました こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 日中は、汗をかくほど暑いですが 厨房に届く食材は、確実に夏から秋のモノへと変わってきて、 昨日は、サワコ的に『これが出始めたら、 … 続きを読む 2019年9月7日（土曜日）お知らせ