タグ: ドルチェ

今年も残すところ半年。何かと慌ただしくなる時期ですね。 SAWADAも今週末からクリスマスディナー期間突入。この時期しか楽しめない飾り付けをして、当日を心待ちにしているところです クリスマス期間中のお席はあと一席ございま … 続きを読む 柿入りガトーショコラ

こんにちは、 リストランテ　サワダのホール担当サワコです 本日は、今月のドルチェをご紹介させて頂きます（＾＾） 『 モンブラン風ティラミス 』 フランス語とイタリア語がミックスしたネーミングに、 違和感を感じる方がおられ … 続きを読む モンブラン風ティラミス

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 9月8日に届いた、今シーズン最後の桃、 黄桃『ゴールデンピーチ』。 順調に追熟が進み、 9月11日、無事コンポートに仕上げる事が出来ました。 ナイフで切っても形は崩れない … 続きを読む Pesche / ゴールデンピーチのコンポート完成