モンブラン風ティラミス
こんにちは、 リストランテ サワダのホール担当サワコです 本日は、今月のドルチェをご紹介させて頂きます(^^) 『 モンブラン風ティラミス 』 フランス語とイタリア語がミックスしたネーミングに、 違和感を感じる方がおられ … 続きを読む モンブラン風ティラミス
ristorante SAWADA official site
六甲道の隠れ家イタリアン
こんにちは、 リストランテ サワダのホール担当サワコです 本日は、今月のドルチェをご紹介させて頂きます(^^) 『 モンブラン風ティラミス 』 フランス語とイタリア語がミックスしたネーミングに、 違和感を感じる方がおられ … 続きを読む モンブラン風ティラミス
こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 9月8日に届いた、今シーズン最後の桃、 黄桃『ゴールデンピーチ』。 順調に追熟が進み、 9月11日、無事コンポートに仕上げる事が出来ました。 ナイフで切っても形は崩れない … 続きを読む Pesche / ゴールデンピーチのコンポート完成
こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 昨日の帰り道、 足下近くで何かがちょこちょこ動く気配を感じたので、 見てみると予想外のザリガニでした。 シェフは、暗い中で何となくしか見えない姿に、サソリか? とやや警戒 … 続きを読む Gelato al mango / マンゴージェラート