Jam crisantemo / ジャム
こんばんは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 雨の日あるある。 車道に溜まった雨水を 走行車両が巻き上げる光景と それを運悪く、被る人。 今朝のサワコは、被った人（ＴДＴ） 今回のテーマは … 続きを読む Jam crisantemo / ジャム
かけはしブログ
Gelato alla vaniglia / ジェラート
ある日、 歯科検診に行って順番を待つ間、 手にとった雑誌の特集。 『 2016～2017年の間に、 神戸でオープンした新店特集 』 個性的で、魅力的なお店がいっぱい。 行きたいお店がいくつも見つかる中、 ふと思う、 「こ … 続きを読む Gelato alla vaniglia / ジェラート
Peperoncino / ペペロンチーノ
通勤中に聞いた、 シェフが今朝見た夢の話し。 長い坂道を ブレーキの効かない自転車で、 延々下ってる夢。 現状を物語っているというか、 なんて縁起の悪い夢を シェフは見てるんやと思ったら、 「やっぱり、ブレーキの調子悪い … 続きを読む Peperoncino / ペペロンチーノ
Nuovo vino / ワイン
こんにちは、レットのホール担当サワコです 厨房の隅にあった、 イタリアのホールトマトが入っていた、 空き缶。 改めて見ると カッコ良くて、ちょっと大きめなところも 存在感があっていい感じ。 深さもあるから、 ガーデニング … 続きを読む Nuovo vino / ワイン
Zuppa di patate dolci / さつま芋のスープ
こんばんは、レットのホール担当サワコです（＾＾） ある日、 シェフから「一週間、カレー続いたら嫌？」 と聞かれました。 サ：「喜んで」。 勿論、本心ですが 作って貰う身分で、嫌とか言えるわけない。 果たして、何カレーなの … 続きを読む Zuppa di patate dolci / さつま芋のスープ