身近な胡瓜が大変身 / Cucumber
自称スポーツ肘が治ったと思ったら、次は歩く度に膝がいたくてのろのろ歩行。こんにちは悩める40代サワコです。 三田市の契約農家さんが胡瓜の旬を迎えました。 早速届いた今年初の胡瓜。艶っつやな見た目からは、美味しさしか想像出 … 続きを読む 身近な胡瓜が大変身 / Cucumber
カテゴリー: 料理
花ズッキーニを食べる / Fiori di zucchina
Flower zucchini. 夏野菜の旬が近づいてきました（今はまだ走りな印象です） そんな中、淡路の西洋野菜園さんから届いた《花ズッキーニ》 大人の手の平くらいはある黄色いお花の根元に、小さなズッキーニの実が付いた … 続きを読む 花ズッキーニを食べる / Fiori di zucchina
また食べたい魚グループに仲間入り / delicious fish
こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです。お祝いの時に頂いた胡蝶蘭が3月頃から急激に萎れてきて、日を追うごとに葉っぱはシワッシワ。調べた限りでは単なる水切れな様子。こんな悲惨な状態では手遅れかもと思う反面、 … 続きを読む また食べたい魚グループに仲間入り / delicious fish
これがいわゆるハーモニー？ / peperoncino verde wasabi
パソコンを操作しようとしたら入力バーに無数の『++++』が勝手に入力され続けて、他の文字を入力隙もなく凄い焦りました。あれこれ触っている内に出てこなくなったけど、+記号の連続を見るだけで蘇る焦燥感。トラウマレベルです。 … 続きを読む これがいわゆるハーモニー？ / peperoncino verde wasabi
フレッシュハーブをたくさん頂いたので / cicoria e trota
こんにちはリストランテ サワダのホール担当サワコです☺️ 新鮮なフレッシュハーブ（ディル）をたくさん頂きました。 これはチャンス！ フレッシュハーブをたっぷり使うほどに美味しくなる、魚のマリネ … 続きを読む フレッシュハーブをたくさん頂いたので / cicoria e trota