投稿者: ristorante sawada

お盆休み二日目。前日とは打って変わり、移動する人や車も少ない六甲道。 さて予期せぬ事態に見舞われて早々の終了になるかと危ぶまれた、夏恒例ドルチェ《桃のコンポート》。 ブログやインスタを見て心配の声を掛けて下さった皆様、有 … 続きを読む 最高のタイミング

予定を一日延ばして追熟を終えた白桃。早速レモンとバニラの鞘を浮かべて沸騰させた、自家製シロップの中で数分コトコト。 皮がパンパンに張って、弾けそう（゜0゜；） 火入れの目安は、竹串を刺して　スッ　と貫通する一歩手前まで。 … 続きを読む 甘さの中の酸味　/　Peach dessert

仕事で使っているノートパソコン。キーボードのボタンが反応悪いなと思っていたら、ある日ペキっと音を立てて外れちゃった（゜あ ゜；）。修理に出そうか？自分で直してみるか？、結局手軽さから外付けキーボードを注文。届く迄の間、歯 … 続きを読む 桃の寝床　/　Peach season　

同じ志で店をしいても考え方は違うもので、ある日の話し合いでは平行線が続いていました。ヒートアップした会話は、控目に言っても『ぎゃおー』『がおー』。これは不毛と一時解散して互いの仕事をしていると、そっと差し出されてくる甘味 … 続きを読む 余すこと無く　/　style