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Gelato al mango / マンゴージェラート

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾） 6月から入荷が始まった桃も只今追熟中の黄桃『きららのきわみ』で終了。 …..あと一種類、入ってくると期待していたので、先程この知らせを受けてションボリ … 続きを読む Gelato al mango / マンゴージェラート

大変ご無沙汰しております。ホール担当のサワコです。自然の激しい変化に、心配と不安が続く日々ですが開店時間が来れば灯りを付けて、閉店時間がくれば灯りを消す。ただ、それだけの瞬間に、いいようのない感情がこみあげ … 続きを読む scalogno / エシャロット

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）年明けから、体力作りが目的でシェフと一緒に始めた徒歩通勤。『体力が向上した！』と感じたい所ですがそんな事は無く、この機会に合わせて購入した体組成計 … 続きを読む “Quatr Nas” 2008 / 飲み頃ワインのご案内

こんばんは、レットのホール担当サワコです（＾＾）飲食業界に入る前から、関連するテレビ番組を見るのが何故か好きで、昔は、新聞を片手に予約録画する為、随分時間を費やしていた気がします。地デジになってから … 続きを読む Pesca Hatsuotome / 白桃『はつおとめ』

こんばんは、レットのホール担当サワコです。ある晩、英語圏のご家族がレットにご来店。ご主人は、日本語をとても上手に話されるけれど、読むのは『ムズカシィ～』と仰られるので、頭に浮かぶ限りの単語で説明を試 … 続きを読む Pasta Pomodoro / 味恋トマトソースのパスタ