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無農薬で西洋野菜を育てて下さっている農家さんから、間引きのビーツが届きました。 4月中旬の今は葉っぱの繊維も柔らかくて、そのままサラダで食べれそう。これから初夏に掛けて根っこが太って、お馴染みの姿になるのは初夏のころ。 … 続きを読む 間引きビーツ　hinned beets