イタリアン – ristorante SAWADA　official site

実山椒

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）。 K ファームさんに頂いてからというもの、すっかり好きになってしまった多肉植物。夏の蒸し暑さが苦手なようなので、風通しが良くなればとコツコツ植替え中♪ 厨房には、収穫期 … 続きを読む実山椒

お久し振りです。レットのホール担当サワコです。心落ち着かない日々を過ごす内、ブログを書く事からすっかり遠のいてしまっていたこの数ヶ月。そんな中でも、『ブログはもうしないの？』と気に掛けて下さる奇特な皆様、投稿を再 … 続きを読む 5月のドルチェが出来るまで

ご無沙汰いたしております。お元気ですか？レットのホール担当サワコです（＾＾）今年のクリスマスディナーの初日が２週間後に迫ってきたものの厨房では相変わらず試作が続いており、改良は前日まで続くと思われます。そんな日々の中 … 続きを読むコツコツ前進

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）何が良かったのか分かりませんが（＾＾；）、今まで、枯らしたことしか無かった胡蝶蘭に蕾が6つも出来て、只今ささやかに満開中です（´ω｀〃）厨房では、ムール貝を主役に … 続きを読む Cozze / ムール貝

こんにちは、レットのホール担当サワコです（＾＾）

3年前、店の周年祝いとして頂いた胡蝶蘭。

その時に咲いていたお花が終わって以降、

蕾が付くことさえ無かったのに、

この暑さの中、突如開花してから約7日。