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六甲道の隠れ家イタリアン

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カテゴリー: 料理

Maiale / 蝦夷豚
投稿日: 2018-10-28-pm05:072018-11-02-pm04:07

Maiale / 蝦夷豚

こんばんは、
レットのホール担当サワコです(^^)

北海道から、
大きくて美味しい、蝦夷豚が届きました。 続きを読む “Maiale / 蝦夷豚”

Sottaceto / 根菜と香味野菜の自家製ピクルス
投稿日: 2018-10-27-pm09:002018-11-06-pm08:26

Sottaceto / 根菜と香味野菜の自家製ピクルス

こんばんは、
レットのホール担当サワコです(^^)

かけはしブログにお越し下さり、
誠に有り難うございます。 続きを読む “Sottaceto / 根菜と香味野菜の自家製ピクルス”

Taro / 里芋の前菜
投稿日: 2018-10-23-pm09:002018-11-06-pm08:27

Taro / 里芋の前菜

こんばんは、
レットのホール担当サワコです(^^)

今年も里芋の美味しい季節になりました。 続きを読む “Taro / 里芋の前菜”

Carbonara / カルボナーラ
投稿日: 2018-10-18-pm09:002018-11-06-pm08:27

Carbonara / カルボナーラ

いつも
かけはしブログを見に来て下さる皆様、
誠に有り難うございます。

こんばんは、
レットのホール担当サワコです(^^)

秋の涼しさで、
店の植物にも紅葉の兆しが出てきました。 続きを読む “Carbonara / カルボナーラ”

投稿日: 2018-10-14-pm09:002018-11-06-pm08:27

Peperoncino di seppia / ハリイカのペペロンチーノ

こんばんは、
レットのホール担当サワコです(^^)

昨日は、一ヶ月位前にシェフが買ってきた、
ユーカリの小さな苗を
少し大きな鉢にようやく植え替え。

元気に育ってくれますように。 続きを読む “Peperoncino di seppia / ハリイカのペペロンチーノ”

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