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バターナッツ南瓜 / Zucca

こんにちは、リストランテ　サワダのホール担当サワコです特技は、何も無い所で躓くさて、淡路から届いた西洋野菜、バターナッツかぼちゃナポリ。香りも含めて割りとあっさりな印象。それが今回、シェフの水分飛ばしで濃厚かぼ … 続きを読むバターナッツ南瓜 / Zucca

こんにちは、リストランテ　サワダのホール担当サワコです。昨夜の雨雷、凄かったですねその中ご来店下さったお客様、本当に有り難うございましたお山の上にお住いの方、農家さん大丈夫でしたでしょうか *********　** … 続きを読むローストにんじん / Carota

ristorante SAWADA では、お客様をはじめ、スタッフのマスク着用を解除させて頂く事になりました。インフルエンザの流行する季節などに、再び着用するかもしれませんが、一旦解除とさせて頂きましたどうぞ宜しくお … 続きを読むマスク着用に関するお知らせ

こんにちは、リストランテサワダのホール担当サワコです今年のお盆休みは、皆様どうお過ごしでしたでしょうか？SAWADAは、明日から2連休を頂戴しております。休みの二日目には、待ちに待った憧れのレストランでの食事が控えてい … 続きを読む夏エゾ鹿とビーツ / Cervi e barbabietole

こんにちは、リストランテサワダのホール担当サワコです酷暑なんて言葉、昔は聞いた記憶ないですが、近頃の暑さを表現するにはズバリな言葉ですね（´△｀；）さて、本日はある日のお肉料理、『阿蘇あか牛のパイ包み焼き』使用 … 続きを読む阿蘇あか牛のパイ包み焼き / Manzo