マスク着用に関するお知らせ
ristorante SAWADA では、お客様をはじめ、スタッフのマスク着用を解除させて頂く事になりました。 インフルエンザの流行する季節などに、再び着用するかもしれませんが、一旦解除とさせて頂きました どうぞ宜しくお … 続きを読む マスク着用に関するお知らせ
投稿者: ristorante sawada
夏エゾ鹿とビーツ / Cervi e barbabietole
こんにちは、リストランテサワダのホール担当サワコです 今年のお盆休みは、皆様どうお過ごしでしたでしょうか？SAWADAは、明日から2連休を頂戴しております。休みの二日目には、待ちに待った憧れのレストランでの食事が控えてい … 続きを読む 夏エゾ鹿とビーツ / Cervi e barbabietole
阿蘇あか牛のパイ包み焼き / Manzo
こんにちは、リストランテサワダのホール担当サワコです 酷暑なんて言葉、昔は聞いた記憶ないですが、近頃の暑さを表現するにはズバリな言葉ですね（´△｀；） さて、本日はある日のお肉料理、『 阿蘇あか牛のパイ包み焼き 』 使用 … 続きを読む 阿蘇あか牛のパイ包み焼き / Manzo
結局全然違う仕上がりに / acqua di pomodoro
こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです 連日の暑さもお盆位まで、という記事を読んで何だかゴールが見えた気分。 さぁ、次回の冷製パスタは何にしよう？から始まって、試作第一弾で上がってきたのがこちら（盛り付け … 続きを読む 結局全然違う仕上がりに / acqua di pomodoro
胡瓜のソース / salsa di cetrioli
こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです（＾＾） 美味しい胡瓜が入荷したので、冷製パスタのソースにしてみました（7月のメニューより）。 胡瓜のグリーンが鮮やかなパスタソースは、シェフが得意とする酸味の効かせ … 続きを読む 胡瓜のソース / salsa di cetrioli