自然現象とは言うけれど / Aglio olio e peperoncino
『これが終わったら珈琲を飲む』。 修行に思えてくる夏のアイロン掛け、のご褒美。 こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです ************************ 美味しいなぁと思いながら頂いたのは … 続きを読む 自然現象とは言うけれど / Aglio olio e peperoncino
ristorante SAWADA official site
六甲道の隠れ家イタリアン
『これが終わったら珈琲を飲む』。 修行に思えてくる夏のアイロン掛け、のご褒美。 こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです ************************ 美味しいなぁと思いながら頂いたのは … 続きを読む 自然現象とは言うけれど / Aglio olio e peperoncino
こんにちはリストランテ サワダのホール担当サワコです☺️ 新鮮なフレッシュハーブ(ディル)をたくさん頂きました。 これはチャンス! フレッシュハーブをたっぷり使うほどに美味しくなる、魚のマリネ … 続きを読む フレッシュハーブをたくさん頂いたので / cicoria e trota
おはようございます 昨日の夜は、まん丸お月に秋の薄雲が合わさって、見事な夜空でしたね 帰宅途中に写メする人を見掛けて、サワコも…と撮ってみたけど、センスのなさに即削除。 さて、今日から9月 農家さんから届くお野菜からも、 … 続きを読む ムール貝とツルムサキの冷製パスタ / Tsurumusaki
こんにちは、リストランテ サワダのホール担当サワコです(^^) 美味しい胡瓜が入荷したので、冷製パスタのソースにしてみました(7月のメニューより)。 胡瓜のグリーンが鮮やかなパスタソースは、シェフが得意とする酸味の効かせ … 続きを読む 胡瓜のソース / salsa di cetrioli
こんにちは、レットのホール担当サワコです 冷たいパスタの美味しい季節になってきましたね♪ と言うことで、6月のシェフおまかせコース三皿目は、冷製パスタです。 5月中旬、 肌寒い日が多かったと思うのですが シェフの元には既 … 続きを読む 非加熱ソース