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六甲道の隠れ家イタリアン

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カテゴリー: ドルチェ

投稿日: 2022-05-22-pm09:502022-05-22-pm11:07

5月のドルチェが出来るまで

お久し振りです。レットのホール担当サワコです。 心落ち着かない日々を過ごす内、ブログを書く事からすっかり遠のいてしまっていたこの数ヶ月。 そんな中でも、『ブログはもうしないの?』と 気に掛けて下さる奇特な皆様、 投稿を再 … 続きを読む 5月のドルチェが出来るまで

手元から伝わってくるモチモチ感
投稿日: 2021-04-17-pm07:162021-04-17-pm07:25

手元から伝わってくるモチモチ感

2021年4月17日 土曜日 3月末で終わる予定だった 県からの時短要請は、 直前でまん延防止重点措置に変わり、 時短営業延長。 改めて、店の営業方針を固めて 気持ちが多少落ち着いてきた頃には、 4月も下旬に差し掛かり、 … 続きを読む 手元から伝わってくるモチモチ感

本来の目的…
投稿日: 2020-11-27-pm06:002020-11-27-pm05:53

本来の目的…

こんにちは、 レットのホール担当サワコです。 ご予約が入らなかったある日の午後、 現在進行中の椅子入替え計画を進めるべく、 芦屋の『木と工房家具 Jクオリア』さんへ行く事にしました。 それなら…と 先日割れて … 続きを読む 本来の目的…

Pesche / ゴールデンピーチのコンポート完成
投稿日: 2019-09-14-pm06:002019-09-14-pm06:53

Pesche / ゴールデンピーチのコンポート完成

こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 9月8日に届いた、今シーズン最後の桃、 黄桃『ゴールデンピーチ』。 順調に追熟が進み、 9月11日、無事コンポートに仕上げる事が出来ました。 ナイフで切っても形は崩れない … 続きを読む Pesche / ゴールデンピーチのコンポート完成

Gelato al mango /  マンゴージェラート
投稿日: 2019-09-12-pm06:002019-09-12-pm07:58

Gelato al mango / マンゴージェラート

こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 昨日の帰り道、 足下近くで何かがちょこちょこ動く気配を感じたので、 見てみると予想外のザリガニでした。 シェフは、暗い中で何となくしか見えない姿に、サソリか? とやや警戒 … 続きを読む Gelato al mango / マンゴージェラート

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