こんにちは、
レットのホール担当サワコです（＾＾）
6月から入荷が始まった桃も
只今追熟中の黄桃『きららのきわみ』で終了。
…..あと一種類、
入ってくると期待していたので、
先程この知らせを受けてションボリ。
（台風被害によるものではありません。畑は、無事です）
次回は、約9ヶ月後です。
さて、今日の厨房では、
追熟中の桃に合わせる予定の
マンゴージェラート制作が行われていました。
フルーツの酸味と甘みが丁度良くて、
さっぱりしてるのに凄く濃厚な印象。
店で作るジェラートの中で、
一番美味しいと個人的に思っているのですが
何故だかシェフは滅多に作ることがなく、
残念でなりません、
完成したマンゴージェラート。
今回もおかわりしたくなる美味しさ（´ω｀〃）。
桃と合わせて食べる時が待ち遠しい….。
追伸、マンゴージェラートのみのご注文も可能です