こんにちは、レットのホール担当サワコです。
昨日、
インフルエンザの予防接種を受けに行ってきました。
「 午後の診療が終わったら、ボジョレーヌーボー♪ 」と
2017年のヌーボーが楽しみでご機嫌な先生に、
プスッっと刺してもらい完了。
本日のテーマは、『 紅茶 』。
これぞとばかりに、タイトルにしましたが、
久し振りに芦屋のウーフさんへ伺って、
良い茶葉を直接仕入れる事が出来たのが嬉しく、
テーマにした感じです m(__)m。
今回一番の目的は、
ウーフさんのオリジナルブレンド、
『 ソレイユ 』を買い足す為。
ヴェルガモットとルイボスの香りが綺麗に融合した、
深みのある華やかな香りが印象的で、
飲み口が優しく、旨みもしっかりある美味しいお茶。
赤みがかった水色は、
真っ白な茶器に良く映えて、とってもキレイ。
食後に、ノンカフェインをご希望のお客様は、
是非召し上がってみて下さい。
それ以外にも
この冬、シェフが作るドルチェに合うんじゃなかろうかと予想して、
併せて購入。
↓ ↓
・ノエル = フランボワーズの甘酸っぱい風味がチョコ系と合いそう♪
・アッサム = ペアリングイメージは無かったけど、どうしても欲しくて（〃・・〃）
・ショコラ = クリーム系や敢えてチョコ系に合わせてみようかと（＾＾）
・リュンヌ = ルイボスに生姜ブレンド。新たなノンカフェインとして（＾＾）
・ダージリン セカンドフラッシュ = UFFUさんも一押しで、楽しみ♪
支払いを済ませた後、
到着した時から気になっていた大きなボウルの中身。
それは、
ブレンドされたばかりの山盛り一杯の『 ノエル 』。
好きな茶葉のこんな機会に出会える事もそうそう無いと思って、
許可を頂き、袋詰め前のノエルを撮影。
流石山盛り、香りの量が凄くてめっちゃ幸せでした（´･･｀〃）
今日は、大西さんもいらっしゃって、
紅茶の話しだけでなく、
すっごく身になるお話しまで教えて頂けて、
やっぱり行って良かった！